أظهرت دراسة حديثة أن زيادة تناول البوتاسيوم يمكن أن يكون أكثر فعالية في خفض ضغط الدم مقارنةً بتقليل الصوديوم، وفقًا لأبحاث جامعة واترلو الكندية.
البوتاسيوم يساعد على استرخاء الأوعية الدموية، ويقلل من احتباس السوائل، مما يؤدي إلى خفض ضغط الدم، بينما الصوديوم يزيد من حجم الدم ويؤدي إلى ارتفاعه.
يُنصح بتناول أطعمة غنية بالبوتاسيوم مثل الموز، البروكلي، البطاطا الحلوة، والمشمش لدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
