كشف الدكتور سوراب سيثي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، أن إضافة بذور الشيا إلى النظام الغذائي اليومي يساعد في تحسين الهضم وتقليل الإمساك وتعزيز صحة الأمعاء.
بذور الشيا غنية بالألياف وأحماض أوميغا-3، مما يُساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل خطر أمراض القلب، كما تُسهم في تغذية بكتيريا الأمعاء النافعة.
ينصح الخبراء بنقع بذور الشيا قبل تناولها لتعزيز امتصاص العناصر الغذائية، ويمكن إضافتها إلى العصائر، الزبادي، أو دقيق الشوفان للحصول على فوائد صحية.
