يحذّر أطباء القلب من تأثير بعض الأطعمة اليومية على ضغط الدم، مؤكدين أن النظام الغذائي يُشكل 70% من الجهد المبذول للحفاظ على صحة القلب والأوعية. صحيفة Times of India نشرت قائمة بـ8 أطعمة شائعة قد ترفع ضغط الدم تدريجيًا، مع توصيات لتقليل ضررها دون الامتناع الكامل عنها:
- المشروبات السكرية: مثل العصائر المُحلاة والمشروبات الغازية، تؤدي إلى زيادة الوزن وضعف استجابة الأنسولين. يُنصح باستبدالها بالماء أو شاي الأعشاب.
- القهوة: الكافيين يرفع الضغط مؤقتًا، خاصة لدى من يعانون من حساسية. يُفضل تناول كوب أو اثنين يوميًا دون سكر، مع مراقبة الضغط.
- النودلز سريعة التحضير: تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم. يُنصح باستخدام نصف كمية التوابل أو استبدالها بأعشاب طبيعية.
- اللحوم المصنعة: مثل المرتديلا والنقانق، تُحفظ بالملح والنترات. يُفضل تقليل استهلاكها واختيار اللحوم الطازجة قليلة الدهون.
- الجبن المعتّق: مثل الشيدر والبارميزان، غني بالصوديوم. يُنصح باستخدام كميات صغيرة واختيار الأنواع الطازجة.
- المخبوزات التجارية: مثل الكعك والبيغل، تحتوي على أملاح خفية. يُفضل خبز الحبوب الكاملة أو المحضّر منزليًا.
- المخللات والأطعمة المخمّرة: غنية بالملح رغم فوائدها الهضمية. يُنصح بتناولها كتوابل وليس كطبق رئيسي.
- الوجبات المجمدة: تحتوي على دهون مشبعة وصوديوم مرتفع. يُفضل اختيار الأنواع قليلة الصوديوم والتحقق من الملصق الغذائي.
