نجح أكثر من 100 طاهٍ إيطالي في تحطيم الرقم القياسي العالمي لأطول حلوى تيراميسو، خلال حدث استضافته قاعة بلدية تشيلسي في العاصمة البريطانية لندن.
وبلغ طول الحلوى 440.6 متراً، متجاوزاً بفارق كبير الرقم السابق المسجل عام 2019 في ميلانو، والذي كان 273.5 متراً فقط.
مكونات قياسية
اعتمد الطهاة المشاركون على 50 ألف قطعة من بسكويت “الليدي فينغر” وأكثر من 3 آلاف بيضة، حيث تم إعداد التيراميسو وتجميعه بالكامل في الموقع، وفقاً لقواعد موسوعة غينيس للأرقام القياسية.
واشترطت القواعد أن يكون ارتفاع الحلوى 8 سنتيمترات على الأقل وعرضها 15 سنتيمتراً.
تولى قيادة المحاولة الشيف ميركو ريتشي، الذي سبق أن سجل الرقم القياسي نفسه عام 2017 في إيطاليا، قبل أن ينتزعه منه فريق إيطالي آخر بعد عامين.
ووصف ريتشي التيراميسو بأنه “أروع حلوى صدّرتها إيطاليا”، مشيراً إلى أن اختيار بريطانيا لإقامة الفعالية جاء تعبيراً عن الشكر للمملكة المتحدة.
إهداء للعائلة المالكة
أوضح ريتشي أن الحلوى العملاقة أُهديت إلى الملك والعائلة المالكة، وزُيّنت بتاج ذهبي في أعلاها.
وقال بعد الإعلان عن الرقم القياسي الجديد: “هذا رقم قياسي لنا”، موجهاً الشكر لجميع المشاركين في الحدث الذي امتد على مدى عطلة نهاية الأسبوع.
بدوره، كشف الشيف كارميلو كارنيفالي عن العناصر الأساسية لنجاح هذه الحلوى الإيطالية الشهيرة، مكتفياً بثلاث كلمات: “قهوة عالية الجودة، وكريمة متماسكة، والكثير من الشغف”.
